En Cooking Tree, el pastel Oreo Matcha Pepero ( Pocky ) está en el menú y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice un pastel glaseado de té verde y hojas de Oreo con crema batida de Oreo y rodeando el té verde con Pepero!
Usé una hoja de bizcocho para la hoja de Oreo y una hoja de bizcocho para el té verde ~
Creo que el color de las dos hojas del pokiwa de té verde combina bien, dándole una sensación de lujo~^^
Es crema fresca con mucho polvo de Oreo, por lo que es salado, dulce y delicioso~~
Lo decoré con una mini Oreo encima, pero creo que se ve lindo~*^^*
Pepero usa unos 5 paquetes de té verde Pocky. El pastel es muy bonito incluso antes de cortarlo, pero creo que es un pastel de Pepero más bonito~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel Oreo Matcha Pepero (Pocky)
INGREDIENTES:
- 135 g de mantequilla sin sal
- 75 g de azúcar
- 3 yema de huevo
- 135 g de harina para repostería
- 7 g de levadura en polvo
- Merengue (3 claras de huevo + 30g de azúcar)
- 5 Oreo
- Plancha de bizcocho de té verde 15cm (2 láminas)
- Nata Oreo montada (350g nata para montar + 30g azúcar+ 30g Oreo triturada (sin nata))
- Jarabe de azucar
- Pocky de té verde
- Mini Oreo
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla, luego agregue el azúcar y mezcle.
- Agrega la yema de huevo y mezcla, luego tamiza la harina blanda y la levadura en polvo y mezcla.
- Divida el merengue en 3 tandas y mezcle.
- Agregue las galletas Oreo trituradas, mezcle, coloque en una fuente para horno, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos y enfríe.
- Coloque la hoja de bizcocho de té verde sobre la tabla de enrollar, espolvoree con almíbar de azúcar y luego aplique crema batida de Oreo.
- Corta la hoja de Oreo preparada en trozos de 15 cm, espolvorea con almíbar de azúcar y luego aplica la crema batida de Oreo.
- Colocar la última lámina de bizcocho de té verde, espolvorear con almíbar de azúcar y aplicar crema por encima y por los lados.
- Pegue el pocky de té verde al costado del pastel.
- Decora la parte superior con crema Oreo y mini Oreos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
