Receta de tarta de queso con crema brulée y plátano

by Cooking Tree
Tarta de queso con crema brulée y plátano

En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso pastel de queso con crema y brulée de plátano y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.

Hice una tarta de queso al horno con plátanos dulces y fragantes~

Trituré un plátano, lo herví con azúcar moreno y jugo de limón, lo mezclé con masa de tarta de queso y lo horneé.

Tenía mucho sabor a plátano y estaba húmedo, así que estaba más delicioso de lo que pensaba. Después de hornear y enfriar el pastel, espolvorear azúcar por encima y caramelizar con un soplete.

Lleva mucho tiempo hornearlo, pero es sencillo y divertido de hacer.

A los amantes del plátano les gustará mucho esta tarta de queso~*^^*

Disfruta viendo ~~♬ ~

  • Banana Creme Brulee Cheesecake Recipe
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Tarta de queso con crema brulée y plátano
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Tarta de queso con crema brulée y plátano

Rating: 5.0/5
( 84||84||84||84||84||84||84||84||84 voted )
Serves: 8 Prep Time: Cooking Time: Nutrition facts: 140 calories 21 grams fat

Ingredients

  • 2 plátanos
  • 20 g de azúcar moreno
  • 10 g de jugo de limón
  • 100g de galleta digestiva triturada
  • 5 g de cacao en polvo
  • 50 g de mantequilla sin sal derretida
  • 200 g de queso crema
  • 30 g de azúcar en polvo
  • 100 g de yogur natural
  • 5 g de jugo de limón
  • 2 g de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 15 g de almidón de maíz
  • 150 g de nata para montar

Instructions

  1. Ponga puré de plátano, azúcar morena y jugo de limón en una olla y hierva a fuego lento, luego enfríe.
  2. Mezclar la galleta Daisy triturada y el cacao en polvo, agregar la mantequilla sin sal derretida, mezclar, poner en el molde, presionar fuerte para darle forma y meter en el frigorífico.
  3. Suavizar el queso crema, agregar el azúcar glass, el yogur natural, el jugo de limón y el extracto de vainilla y mezclar, luego agregar el huevo y mezclar.
  4. Agrega la maicena y mezcla, agrega la crema fresca y mezcla, luego agrega (1) y mezcla.
  5. Verter en un molde, colocar un molde con la masa sobre una olla con agua caliente, hornear en horno precalentado a 160 grados por 40 minutos, y en horno a 120 grados por 40 minutos, luego enfriar a temperatura ambiente y enfriar en el refrigerador. .
  6. Espolvorea azúcar por encima del bizcocho y carameliza con un soplete.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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