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En Cooking Tree, estamos sirviendo una deliciosa tarta de queso Matcha al horno y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
Hice una tarta de queso con té verde recién horneada y cubierta con crema de queso crema~
Es una tarta de queso con crema batida, así que creo que es un poco más sabrosa y suave~^^
Cuando la como con mucha crema encima, se ve más limpia y tiene una sensación rica. Fue agradable ver el color sutil del té verde en polvo ligeramente espolvoreado sobre la crema~*^^*
El sabor del té verde no es fuerte y es suave, así que creo que es una tarta de queso con té verde que se puede comer sin carga.
Disfruta viendo ~~♬~
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Tarta de queso Matcha al horno
INGREDIENTES:
- 60 g de Oreo trituradas
- 20 g de mantequilla sin sal derretida
- 250 g de queso crema
- 60 g de azúcar
- 2 huevos
- 200 g de nata para montar
- 15 g de jugo de limón
- 15 g de harina para repostería
- 15 g de Matcha en polvo
- 200 g de queso crema frío
- Nata montada (150 g de nata para montar + 30 g de azúcar)
INSTRUCCIÓN
- Retire la nata, mezcle las Oreos trituradas y la mantequilla sin sal derretida, luego presione firmemente en el fondo del molde para extenderlo.
- Suavizar el queso crema, agregar el azúcar y mezclar, luego agregar el huevo y mezclar.
- Agregue la nata fresca y el jugo de limón y mezcle, luego tamice la harina blanda y el té verde en polvo y mezcle.
- Filtrar por un colador, verter en un molde, hornear en horno precalentado a 170 grados durante 45 minutos y enfriar.
- Afloje ligeramente el queso crema frío, agregue la nata montada y mezcle para hacer una crema de queso crema. (Si usas una batidora de mano, puedes hacer una crema más suave un poco más fácil~^^)
- Ponga la nata sobre el bizcocho enfriado y póngalo en el frigorífico para que se enfríe, luego espolvoree azúcar en polvo y té verde en polvo.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
