En Cooking Tree, estamos sirviendo una deliciosa tarta de queso vasca quemada y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
Hice una tarta de queso horneada al estilo vasco con un bonito color tostado oscuro.
La tarta de queso vasca es una tarta de queso que se come mucho en el País Vasco en España.
Tiendo a hornear a temperatura alta durante mucho tiempo, pero cuando lo horneé y lo saqué, estaba suave, interesante y divertido ~
Después de enfriarlo a temperatura ambiente, si lo enfrías en el refrigerador, se hundirá naturalmente y la forma es maravillosa ~
Lo enfrié en el refrigerador durante la noche ~^^
Horneé una hoja de teflón en lugar de papel pergamino, pero fue agradable poder quitarla con cuidado~
Como la masa es bastante fina, puede gotear un poco al usar un molde desmontable, así que creo que sería mejor arrugar el papel pergamino entero y hornearlo.
El color en la parte superior parece quemado, pero cuando lo comes, no sabe a quemado en absoluto y creo que el sabor tostado realza el sabor.
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso quemada vasca
INGREDIENTES:
- 450 g de queso crema
- 120 g de azúcar
- 3 huevos
- 3g de extracto de vainilla
- 7 g de maicena
- 220 g de nata para montar
INSTRUCCIÓN
- Suavizar el queso crema, agregar el azúcar y mezclar, luego agregar los huevos y el extracto de vainilla y mezclar.
- Agrega la maicena y mezcla, agrega la nata fresca, mezcla, vierte en una lámina de teflón y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 45 a 50 minutos.
- Después de enfriar a temperatura ambiente, enfriar en el frigorífico.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
