Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de tarta de queso con melón y mango sin hornear .
Hice una tarta de queso sin horno con melón, mango y bolitas de tarta de queso en lindas formas redondas.
Corté el melón y el mango en rodajas y usé la pulpa tal como está, congelé la tarta de queso en un molde de silicona y la puse en tres colores. ~~
La apariencia dentro de la gelatina de sidra de limón es linda y se siente como si estuviera flotando en el agua, así que es bonita~^^
Es verano, así que estaba pensando en un postre que se pudiera comer fresco, e hice esto, pero creo que es refrescante. comerlo frío ya que la fruta es muy masticable~
Si agregas azúcar a la sidra de una vez y mezclas, el ácido carbónico subirá y se desbordará, así que agrega azúcar poco a poco y mezcla.
Es el primer postre que hago, así que estaba emocionado por cómo quedaría mientras lo hacía, pero creo que es más lindo de lo que pensaba~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso con melón y mango sin hornear
INGREDIENTES:
- 80g de galletas digestivas
- 40 g de mantequilla sin sal derretida
- 3g de hoja de gelatina
- 150 g de queso crema
- 30 g de azúcar
- 2 g de extracto de vainilla
- 3g de jugo de limón
- 90 g de nata montada (montada al 50%)
- 500 ml de sidra de limón
- 20 g de azúcar
- 15g hoja de gelatina
- Melón
- mango
INSTRUCCIÓN
- Agrega mantequilla derretida sin sal a las galletas Daije trituradas, mezcla, presiona firmemente en el fondo de un molde de 15 cm y coloca en el refrigerador.
- Remojar la gelatina en agua fría durante unos 10 minutos.
- Suaviza el queso crema, agrega el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezcla.
- Exprime el agua de la gelatina remojada y caliéntala en el microondas durante unos 10 segundos para disolverla por completo, luego agrégala a (3) y mezcla.
- Agrega el 50% de nata montada, mezcla, vierte en un molde redondo de silicona y endurece en el congelador durante 1 hora.
- Vierte el resto de la masa de tarta de queso en un molde de 15 cm, aplana y endurece en el frigorífico.
- Corta los melones y los mangos en círculo y dales forma de círculo.
- Agregue el azúcar y la gelatina derretida a la sidra de limón y mezcle.
- Ponga la tarta de queso endurecida, el melón y el mango encima de la tarta de queso endurecida, luego vierta la sidra hasta la mitad y déjela endurecer en el frigorífico durante unos 20 minutos.
- Después de endurecer repetidamente, verter la última sidra y dejar endurecer en el frigorífico durante unas 3 horas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
