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Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de tarta de queso con arándanos y oreo sin hornear .
Hice una tarta de queso sin horno con bonitos arándanos~
Al hacer puré de arándanos y mezclarlo en diferentes cantidades, el color es diferente y el sabor es diferente dependiendo de la capa ~^^
Creo que las Oreo espesas te dan más sabor crujiente a Oreo y la textura es buena.
El color combina bien con el arándano y es bonito~*^^*
Naturalmente, se colocaron galletas Oreo y arándanos encima para rematarlo.
Disfruta viendo ~~♬~
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Ingredients
- 125 g de arándano
- 45 g de azúcar
- 3g de jugo de limón
- 100g Oreo triturada (sin nata)
- 40 g de mantequilla sin sal derretida
- 200 g de queso crema
- 40 g de azúcar
- 35 g de yogur natural
- 2 g de extracto de vainilla
- 5 g de jugo de limón
- 4 g de hoja de gelatina (o 3 g de gelatina en polvo)
- 120 g de nata montada (batida al 50%)
Instructions
- Hierva los arándanos y el azúcar en una olla, agregue el jugo de limón y hierva hasta que espese, luego enfríe y muela suavemente en una licuadora.
- Mezcla las Oreos trituradas y la mantequilla derretida, ponlas en un molde, presiónalas para aplanarlas y mételas en el frigorífico.
- Suaviza el queso crema, agrega el azúcar, el yogur natural, el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezcla.
- Remojar en agua fría durante unos 10 minutos, calentar en el microondas durante 10 segundos, agregar la gelatina derretida y mezclar. Agrega 50% de crema batida y mezcla.
- Coger una porción, ponerla en un molde, aplanarla y endurecerla en el frigorífico unos 20 minutos.
- Agrega 50g de puré de arándanos al resto de la mezcla de cheesecake, mezcla, vierte la 1/2 de la mezcla en el molde y endurece en el frigorífico durante 20 minutos.
- Agrega 50 g de puré de arándanos al resto de la mezcla de tarta de queso, mezcla, vierte en el molde y endurece en el frigorífico durante 2 horas.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho