Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de tarta de queso con durazno sin hornear .
Hice una tarta de queso sin horno cubierta con melocotones aromáticos~
Cuando los duraznos crudos se endurecen en la capa superior con una bebida de durazno, el color es hermoso y el sabor es bueno ~^^
La bebida de durazno original es transparente, pero cuando la mezclo con duraznos y la endurezco, el color automáticamente se vuelve rosado, así que creo que es más bonita~
El sabor combina bien con la tarta de queso con queso crema y yogur, y se puede sentir la acidez, la dulzura y la fragancia juntas.
La galleta Daize que usé como lámina tenía un sabor ligeramente suave, así que le agregué un poco de azúcar moreno y sabe mucho mejor y más dulce~^^
Hacía calor, así que hacía mucho calor cuando usaba el horno.
Así que lo hice sin horno y creo que está bueno porque es simple~^^
Utilizo duraznos duros para mantener viva la textura masticable, pero pensé que sería delicioso porque era suave y húmedo incluso si lo hacía con duraznos blandos.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso con durazno sin hornear
INGREDIENTES:
- 60g de galleta digestiva triturada
- 10 g de azúcar moreno
- 25 g de mantequilla sin sal derretida
- 170 g de queso crema
- 35 g de azúcar en polvo
- 45 g de yogur natural
- 2 g de extracto de vainilla
- 3g de hoja de gelatina (o gelatina en polvo)
- 70 g de nata montada (montada al 50%)
- 200 g de bebida sabor melocotón
- 6 g de hoja de gelatina (o 5 g de gelatina en polvo)
- Durazno
INSTRUCCIÓN
- Mezcla las galletas de leche trituradas, el azúcar moreno y la mantequilla sin sal derretida, presiona firmemente en el fondo del molde y coloca en el refrigerador.
- Ablande el queso crema, agregue el azúcar en polvo, el yogur natural y el extracto de vainilla y mezcle.
- Remojar en agua fría durante unos 10 minutos, exprimir el agua y calentar en el microondas durante unos 10 segundos para derretirla, luego ponerlo en la masa de queso y mezclar, luego agregar 50% de crema batida y mezclar.
- Verter en el molde y endurecer en el frigorífico durante 1 hora.
- Calienta la bebida con sabor a melocotón en el microondas durante unos 30 segundos, luego agrega la gelatina remojada y mezcla.
- Cortar los melocotones en trozos pequeños, ponerlos en (5), mezclar, verter sobre la tarta de queso endurecida y dejar endurecer en el frigorífico durante 2 horas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
