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Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de bizcocho de pomelo Earl Grey y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.
¡Hice un bizcocho Earl Grey relleno de pomelo recién hecho!
Lo horneamos en un molde para horno con un agujero en el medio y lo rellenamos con nata y pomelo por el medio y lo cortamos, parece un bizcocho con un toque~
La crema suavizó el bizcocho, que podría quedar un poco seco, y el pomelo añadió frescura, así que lo disfruté mucho~^^
Me gusta el Earl Grey y el pomelo, así que hice esto y creo que es una buena combinación~
Disfruta viendo ~~♬~
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Bizcocho de pomelo Earl Grey
INGREDIENTES:
- 135 g de mantequilla
- 75 g de azúcar
- 3 yema de huevo
- 135 g de harina para repostería
- 7 g de levadura en polvo
- 3 g de polvo Earl Grey
- Merengue (3 claras de huevo + 30g de azúcar)
- Nata montada (120 g de nata para montar + 12 g de azúcar)
- Pomelo
INSTRUCCIÓN
- Después de ablandar la mantequilla, agregue el azúcar y mezcle. Dividir las yemas una a una y mezclar.
- Tamice la harina blanda y el polvo para hornear, luego agregue el polvo Earl Grey y mezcle.
- Dividir el merengue en 2-3 tandas, mezclar, poner en un molde, hornear en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos y enfriar.
- Corta la parte superior del pastel enfriado.
- Rellena el surco central con crema batida y pomelo.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
