En Cooking Tree, las galletas de chocolate Zebra están en el menú y te mostraremos cómo hacerlas desde cero.
Hice una galleta con chocolate blanco con un atractivo estampado de cebra~
Alternativamente coloqué galletas de vainilla normales y masa de chocolate con cacao negro en polvo, y la empujé con un rodillo para darle forma, luego le puse chocolate, lo corté con un cortador y lo horneé.
Parece estar bien horneado manteniendo bien su forma. Sería mejor si cortas la masa un poco más grande para cubrir la parte superior.
Son galletas pequeñas, fáciles de comer y con buena textura. Los patrones son ligeramente diferentes, por lo que es divertido, y el chocolate del interior es una galleta diferente y divertida.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Galletas De Chocolate De Cebra
INGREDIENTES:
- 80 g de mantequilla sin sal
- 70 g de azúcar en polvo
- 30g de huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 180 g de harina para repostería
- 7 g de cacao negro en polvo
- chocolate blanco
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla sin sal, agregue el azúcar en polvo y mezcle, luego agregue los huevos y el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina blanda y mezclar, dejar aproximadamente la mitad de la masa y cubrir con film transparente. Agregue cacao negro en polvo a la masa restante, mezcle, envuelva en film transparente y deje reposar en el refrigerador durante 1 hora.
- Dividir la masa reposada, extenderla largamente, ponerla en una intersección, extenderla plana y dejar reposar en el frigorífico unos 30 minutos.
- Cortar la masa por la mitad, colocar la masa en el fondo usando un molde, y poner el chocolate blanco de uno en uno y cubrir con el resto de la masa.
- Presionar la masa, cortarla en un molde, ponerla en el molde del horno y hornearla en un horno precalentado a 180 grados durante unos 14 minutos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
