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El pastel de galletas de flores está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
¡Hice un pastel de crema batida decorado con galletas en forma de flores en tonos pastel! Cuando puse galletas de flores en un pastel sencillo, se volvió brillante y alegre, así que quedó lindo~
Si comes una galleta mientras comes un pastel, también es divertido comerla porque está crujiente~^^
Pude comer el bizcocho más húmedo y delicioso poniendo puré de fresa dentro del bizcocho.
Creo que es un pastel simple pero colorido y bueno de hacer. Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel de galletas de flores
INGREDIENTES:
- 75 g de mantequilla
- 45 g de azúcar
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 20g de huevo
- 150 g de harina para repostería
- Colorante alimentario (blanco, rojo, azul, amarillo)
- 3 láminas de bizcocho – 15cm
- Nata montada (350 g de nata para montar + 35 g de azúcar)
- Jarabe de azucar
- puré de fresa
- Espolvorear
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla, agregue el azúcar y mezcle, luego agregue la yema de huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina blanda y mezclar hasta formar un grumo.
- Dejar un poco de masa, dividir la masa restante en 3 partes, agregar colorante alimentario y hacer una masa de 3 colores.
- Estirar la masa y reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Cortar la masa con un cortador de flores, ponerla en el molde del horno, hornear en horno precalentado a 170 grados durante 12 minutos y enfriar.
- Coloque una bandeja para pastel en un plato giratorio, espolvoree con almíbar de azúcar y luego con crema batida y puré de fresa. Repita una vez más.
- Poner la última lámina de bizcocho y aplicar nata montada por todas partes.
- Pega las galletas de flores a los lados del pastel y decora la parte superior con crema batida y chispas.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
